Jak zapisywać i odczytywać z plików tekstowych?

Miałbym prośbę o pomoc odnośnie strumieni i zapisywania komponentu TEdit do pliku. Stawiam swoje pierwsze kroki w delphi, ale muszę zrobić program, który zapisuje jakieś tam informacje do pliku txt, ale kiedy uruchomiłem program z Pana strony to okazało się, że do pliku zapisują sie jakieś bochomazy - proszę o radę jak rozwiązać ten problem.

Witam,

strumienie to zaawansowana odmiana standardowego zapisu informacji do pliku.
Nie zapisuje ona informacji tekstowych tylko tak jakby "zrzut pamięci". Aby zapisać jakiś informacje do pliku TXT należy użyć poleceń:

AssignFile(ZmiennaTypuTextFile,ŚcieżkaDoPliku); - kojarzy ZmiennąTypuTextFile ze ŚcieżkąDoPliku

Rewrite(ZmiennaTypuTextFile) - wymazuje zawartość pliku z którym powiązana jest ZmiennaTypuTextFile i otwiera go do zapisu

Reset(ZmiennaTypuTextFile) - otwiera plik z którym powiązana jest ZmiennaTypuTextFile do odczytu (nie można zapisywać)

Writeln(ZmiennaTypuTextFile,"Jakiś tekst") - zapisuje "Jakiś tekst" (po nim znak nowej linii) do pliku z którym skojarzona jest ZmiennaTypuTextFile

Write(ZmiennaTypuTextFile, "Jakiś tekst") - zapisuje "Jakiś tekst" (bez znaku nowej linii) do pliku z którym skojarzona jest ZmiennaTypuTextFile

Readln(ZmiennaTypuTextFile, bufor) - odczytuje linie z pliku z którym skojarzona jest ZmiennaTypuTextFile